Resep Omelet Isi

Omelet isi

 

Bahan :

9 butir telur

¼ butir bawang bombay (dicincang halus)

2 siung bawang putih (dicincang halus)

50 gram daging sapi giling

50 gram wortel(dipotong kotak kecil)

25 gram soun (direndam)

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

½  sdt kecap asin

1 batang daun bawang(iriis halus)

2 sdm minyak goreng  untuk menumis

Cara membuat :  
 1.Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai mlayu dan matang

              2.Masukan daging giling, aduk sampai berubah warna 
              3.Tambahkan wortol,soun,garam,daun bawang ,merica,dan kecap asin aduk rata

4           4.Kocok lepas telur. Tuang setengah bagian telur,kedalam wajan anti lengket. Masak sampai setengah beku. tambahkan bahan isi di tengahnya

5.       5. Tutup lagi dengan telur lalu dadar sampai matang.

Tips :

Dadar telur diatas api kecil.selama mendadar sebaiknya wajan dalam keadaan tertutup