Kue Kering Kopi

Yuhuuu.. resep selanjutnya berbahan kopi,yuk baca dan dan praktekin..

Bahan :

100 gram gula palem

100 gram mentega

1 kuning telur

1 sdm putih telur

¼ sdt vanili

225 gram tepung terigu

½ sdt baking powder

75 gram kenari,cincang halus

1 sdt bumbu lapis legit

1 sdt kopi instan

1 sdm air hangat

Cara Membuat :
1. Seduh kopi dalam air hangat,sisihkan.

2. kocok gula palem,mentega,kuning telur putih telur  hingga lembut.

3. masukkan bumbu lapis legit

4. tuang air kopi sambil diaduk rata.

5. tambahkan tepung terigu,vanili,dan baking powdersambil diayak aduk rata.

6. bulatkan adonan sebesar kelereng besar,letakkan diatas loyang yang sudah dioles margarin

7. tekan deng garpu lalu oven hingga kering dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit

Catatan : untuk lebih menonjolkan aroma kopi,sebaiknya ditambahkan kopi pasta. Sebab bila di tambahkan dengan kopi instan akan membuat kue keringnya terasa pahit.. selamat mencoba dan dan tunggu resep selanjutnya ya ^^