Oseng Telur Puyuh

Hai ada resep lagi dengan bahan telur puyuh nih,yuk langsung baca aja!

Oseng telur puyuh

Bahan :

30 butir telur puyuh (dikupas)

5 lembar jeruk nipis (diiris halus)

10 buah cabai rawit butuh

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas (dimemarkan)

1 sdm air asam jawa

200 ml kaldu

2 sdm goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

3 buah cabai merah

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt merica

 1/8 sdt garam

¼ sdt gula merah

Cara Membuat :

1.       Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk aduk

2.       Masukkan daun jeruk. Aduk sampai agak layu

3.       Tuang kaldu dan air asam jawa

4.       Tambahkan telur puyuh dan cabai rawit, lalu aduk rata. Masak hingga kuah mengental.

Gimana? Sudah dicoba? Terimakasih ya bagi yang sudah mencoba resep resep dari saya,dan bagi yang belum coba resepnya,ayo dicoba sekarang. Selamat mencoba dan tunggu resep selanjutnya ya ^^