Resep Korean Spicy Chicken Wings

Halloooo, saya punya resep lagi,resep kali ini dari Korea,langsung liat kuy!!

Korean Spicy Chicken Wings

Bahan :

10 potong sayap ayam

1 sdt garam halus

½ merica bubuk

2 sdm susu cair UHT

4 sdt tepung maizena

Bahan saus :

2 sdm kecap asin

1sdt minyak wijen

2 sdm madu

1 sdm air jeruk lemon

2 sdm cabai bubuk

4 siung bawang putih

2 ruas jahe

Bahan taburan :

1 batang daun bawang

wijen secukupnya

caram membuat :

1.       Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Beri garam halus dan lada bubuk, aduk sampai rata lalu diamkan 10 menit.

2.       Tambahkan 1 sdm susu cair UHT ke rendaman ayam, aduk rata dan diamkan kedalam lemari es selama 1 jam. Setelah 1 jam,ulangi langkah ini sekali lagi.

3.       Siapkan bahan saus,parut jahe dan bawang putih.

4.       Campurkan semua bahan saus

5.       Dalam wadah terpisah, tuang tepung maizena, lalu balur sayap ayam yg suda direndam susu UHT dengan tepung  sampai rata, sambil diremas untuk menghasilkan kulit yang renyah.

6.       Goreng ayam sampai matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

7.       Masukan ayam yang sudah digoreng kewajan anti lengket, tuangi dengan saus.

8.       Masak sampai bumbu saus meresap

9.       Ayam siap disajikan.

Sekian resepnya silahkan dicoba,terimakasih.