Bahan-bahan
3 buah tahu kuning besar (potong dadu besar)
1/4 bh kol putih (iris)
1 bh telur
segenggam tauge
secukupnya gula putih
secukupnya garam dan penyedap rasa
2 sdm perasan air jeruk nipis
1 bh bawang bombay (iris panjang)
1 batang daun bawang (iris menyamping)
secukupnya bubuk cabe
secukupnya air
minyak goreng
bumbu halus:
2 bh cabe merah
3 bh cabe rawit (boleh lebih klo yg suka pedes)
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 bh tomat kecil
Langkah
1 Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan air secukupnya
2 Masukan tahu, kol,tauge, perasan air jeruk nipis, garam, penyedap rasa, gula putih dan bubuk cabe, aduk2 dan masak sampe mendidih lalu koreksi rasa
3 Jika rasa sdh pas masukan telur lalu aduk2 dan masak sampe telur matang
4 Masukan bawang bombay dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor
5 Angkat dan sajikan, selamat mencoba^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar